ブルートレインの乗客数は最大８０名。食堂車のキャパもその半分。通常は２回転でまわします。僕たちは１回転目です。
前菜の細切りのグリーンサラダにスモークチキン＆パルメザンチーズとマヨネーズ
My starter was Smoked Chiken Fillet, Served on a bd of greens, Julienne Vegetables, Parmesan Shavings and dressed with a smoky Mayo
メインが鴨の胸肉と薄切りポテトのロースト、モモのスライス、アスパラガス、赤ワインソース
Crispy Duck Breast Accompanied by Anne Potatoes, Flambeed Peach Slices and Asparagus Tips Served with a Pinotage Reduction.
デザートが黒スグリのムース、ラズベリーコンポートと薄焼きビスケット
Blackcurrant Mousse, Served with a Raspberry Compote and Vanilla Tulli Biscuit.
カクテル「ブルートレイン」。
Caktail "Blue Train".
もっとシラーズを飲みたかった！！！
I should've drunk Shiraz more!!!
